Wist je dat…
…. je van de vrucht van tamme kastanjes perfect meel kan malen? Het meel bevat 60 à 80 mg vitamine C per 100 gr!! In Zuid Frankrijk was het tientallen jaren geleden bijna de belangrijkste bron van inkomsten. Je kan er brood of pannenkoekjes mee bakken. Ik ben vooral zot van de pannenkoeken. Met van die heerlijke esdoornstroop is het waarschijnlijk de leukste manier om veel vitamine ceetjes op te doen!
